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Maximum Animal Health Artikel

MAXIMUM ANIMAL HEALTH ARTIKEL

Geschrieben von der unabhängigen Ernährungsberaterin Jennifer Little, BSc Hons MSc RNutr

Jennifer Little ist die Gründerin von Equinutrition, der Heimat von fakten- und erfahrungsbasierterPferdeernährung, Beratung und Unterstützung.

Sie verfügt über mehr als 21 Jahre Erfahrung in der Tierernährung, Forschung und Ausbildung. Neben Jennifers Arbeit mit internationalen Gestüten, Trainern und Olympiareitern sowie der Erstellung von Lehrartikeln, die in Publikationen wie International Thoroughbred veröffentlicht wurden, und als Rednerin bei Veranstaltungen wie der Randox Sports Conference und Twemlows hat sie ein einzigartiges Verständnis für die Bedürfnisse von Pferden entwickelt, die auf allen Ebenen arbeiten und an Wettkämpfen teilnehmen.

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VERDAUUNGSPHYSIOLOGIE DES PFERDES

Die Verdauungsphysiologie des Pferdes unterscheidet sich von der vieler anderer Tierarten dahingehend, dass sein Magen-Darm-Trakt in zwei Abschnitte unterteilt werden kann.

Der Vorderdarm (Vormagen) ist dem einfachen Magen der monogastrischen Arten wie Schwein oder Hund sehr ähnlich.

Der Hinterdarm ist mit dem Pansen einer Kuh vergleichbar und beruht auf einer symbiotischen Beziehung mit Mikroorganismen, die den Faseranteil der Ration verdauen.

DER MAGEN

Die Bedeutung des Pferdemagens wird oft übersehen, da er im Vergleich zum Hinterdarm klein ist und eine geringe Fermentationskapazität hat. Der obere und der untere Bereich des Magens spielen jedoch eine wichtige Rolle bei der Verdauung von Pferden.
Der obere Bereich des Magens, der auch als “Nicht-Drüsenbereich” bezeichnet wird, enthält eine geringe Menge an Mikroorganismen, die den Fermentationsprozess der Fasern einleiten, wenn der pH-Wert den gewünschten Wert von 5,0 bis 7,0 (in Richtung neutral) erreicht hat.
Der untere Bereich, der als “Drüsenbereich” bezeichnet wird, sondert sowohl Salzsäure für den Abbau von Futtermitteln als auch Pepsin-Enzyme für die Proteinverdauung ab. Da die Drüsenregion im Laufe des Tages in unterschiedlichen Mengen Säure ausscheidet, bleibt der pH-Wert bei 2,0 bis 3,0. Außerdem verfügt er über eine schützende Schleimhautschicht, die verhindert, dass das saure Milieu die Magenschleimhaut schädigt.
Der pH-Wert der beiden Magenbereiche kann aufrechterhalten werden, wenn das Pferd sein natürliches Fressverhalten zeigen kann. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die fast kontinuierliche Futteraufnahme sowohl die Speichelproduktion anregt, die eine geringe säurepuffernde Wirkung hat, als auch zur Aufrechterhaltung einer stabilen Futterpassage beiträgt.

DER DICKDARM (BLINDDARM, GRIMMDARM UND MASDARM)

Die Verdauung im Dickdarm erfolgt weitgehend mikrobiell und nicht enzymatisch. Das bedeutet, dass die Verdauung im Hinterdarm von Milliarden symbiotischer Bakterien durchgeführt wird, die Pflanzenfasern effizient in einfachere Verbindungen, so genannte “flüchtige Fettsäuren” (VFAs), und unverdaute Stärke in Milchsäure aufspalten, die dann durch die Darmwand als Energiequelle für das Pferd absorbiert werden kann.

Der pH-Wert von 6,5 bis 7 im Hinterdarm ist optimal, damit die Mikroorganismen effektiv arbeiten können. Um den Mikroorganismen Zeit zu geben, auf die Fasern einzuwirken, ist die Passagegeschwindigkeit der Futtermittel im Hinterdarm viel langsamer als im Vorderdarm (durchschnittlich 5 Stunden gegenüber 35 Stunden).

Die Zufuhr von Stärke über Kraftfutter ist üblich, doch der Magen-Darm-Trakt des Pferdes kann die zugeführte Menge regelmäßig nicht bewältigen. Die Stärke wird durch die enzymatische Wirkung im Vorderdarm verdaut, aber die schnelle Passagegeschwindigkeit und die begrenzte Verdauungsleistung führen dazu, dass die Verdauungskapazität des Vorderdarms leicht überschritten wird. Infolgedessen kann ein Teil der unverdauten Stärke in den Hinterdarm gelangen, was die anschließende Fermentation die Menge der produzierten Milchsäure erhöht, was wiederum den pH-Wert senkt und die Art der im Hinterdarm vorhandenen Mikroben verändert.

Die Senkung des pH-Wertes von 6,5-7 auf 4,0-6,0 (saurer) im Hinterdarm führt dazu, dass einige der erwünschten faserfermentierenden Bakterien absterben und die Vermehrung der laktatproduzierenden Bakterien im Hinterdarm angeregt wird. Dadurch wird das Problem verschärft, da sich die Milchsäure produzierenden Bakterien in einem sauren Milieu vermehren, was es dem Pferd erschwert, die Verdauung zu bewältigen.
Eine Übersäuerung des Darms wird mit einer Reihe von Gesundheits- und Verhaltensproblemen bei Pferden in Verbindung gebracht, was die Notwendigkeit der Erhaltung der Magen-Darm-Gesundheit unterstreicht.

WAS IST EINE DICKDARMAZIDOSE?

Dickdarmazidose ist ein Zustand, bei dem der Dickdarm des Pferdes übermäßig sauer wird. Sie wird in der Regel durch zu viel Stärke in der Ernährung des Pferdes verursacht, was zu einer erhöhten Produktion von Milchsäure im unteren Darmtrakt führt.

Wenn der Milchsäurespiegel ansteigt, führt dies zu einem niedrigeren pH-Wert im Hinterdarm und zu einer Störung der Mikrobenpopulation.

Dies kann auch zu Entzündungen in der Darmwand und zu einer verminderten Resistenz gegenüber Krankheitserregern und Toxinen im Futter führen.

Eine Dickdarmazidose kann erhebliche Folgen für das allgemeine Wohlbefinden Ihres Pferdes haben, einschließlich einer verringerten Nährstoffaufnahme und Futtereffizienz, eines erhöhten Risikos von Dickdarmgeschwüren und eines erhöhten Risikos von Verdauungs- oder Immunkomplikationen.

ANZEICHEN DAFÜR, DASS IHR PFERD AN EINER DICKDARMAZIDOSE LEIDEN KÖNNTE:

Anzeichen dafür, dass Ihr Pferd möglicherweise an einer Übersäuerung des Dickrdarms leidet (es kann auch andere körperliche Ursachen haben, lassen Sie sich immer von einem Tierarzt beraten).

  • Ist Ihr Pferd heiß, können Sie Ihr Bein nicht anlegen und haben Sie das Gefühl, dass Sie eher Passagier als Reiter sind?

  • Verkrampft Ihr Pferd beim Springen in der Hinterhand?

  • Ist es komisch, wenn es ein Hinterbein aufnimmt?

  • Ist es nicht so bemuskelt, wie Sie es erwarten würden?

  • Allgemeine Anspannung im Körper?

  • Lose Exkremente?

  • Leidet es unter Anbindehaltung (Exertionelle Rhabdomyolyse (ERM) ist auch als Azoturie bekannt)?

  • Kotwasser (Pferde können trotzdem sehr gut aussehen und trotzdem eine geringe Übersäuerung des hinteren Darms haben). Pferde, die systemisch angegriffen sind, brauchen länger, um gesund zu werden.

  • Sind sie generell mürrisch oder mürrisch, wenn Sie sie in diesem Bereich gurten oder pflegen?

  • Sie haben die Geschwüre beim Tierarzt behandelt und sie kehren zurück

FRÜHLINGSGRAS & VERBINDUNGEN ZUM DICKDARM

Zu Beginn des Frühjahrs bekommen die Pferde aufgrund der Wetterumschwünge mehr Auslauf. Diese jahreszeitlichen Veränderungen haben jedoch erhebliche Auswirkungen auf den Nährwert des Grases. Ständige Schwankungen des Zuckerspiegels machen es dem Verdauungssystem des Pferdes schwer, effektiv zu funktionieren. Im Folgenden wird kurz erläutert, wie sich die Veränderungen im Gras auf den Hinterdarm auswirken und warum dies bei vielen Pferden zu Verhaltensänderungen führt. Der Zuckergehalt von Weidegras variiert aufgrund verschiedener Faktoren, darunter das Wetter, der Stresszustand des Grases, sein Reifegrad, die Jahreszeit und die Tageszeit. Die Reaktionen der Pferde auf das Graswachstum, insbesondere im Frühjahr, sind auf den höheren Zuckergehalt - die Fruktane - zurückzuführen. Nicht nur die Wachstumsrate nimmt zu, sondern auch die Morgenstunden sind kühler. Wenn die Sonne aufgeht und die Photosynthese beginnt, ist der Stärkegehalt niedrig, da dieser Prozess Wärme von der Sonne benötigt. Der Fruktangehalt ist höher, aber da das Wachstum noch nicht begonnen hat, speichert die Pflanze den Zucker, so dass der Gehalt in den Stängeln besonders hoch ist. Wenn der Tag wärmer wird, nehmen sowohl die Stärke- als auch die Zuckerkonzentration zu, aber in einem ausgewogeneren Verhältnis. Bei Einbruch der Nacht kommt der Prozess zum Stillstand - es wird weder Zucker noch Stärke produziert.

Erhöhte Fruktanwerte beeinträchtigen die Pferde, da sie Schwierigkeiten haben, diese Zucker zu verdauen, die oft unverdaut in den Hinterdarm gelangen, wo sie eine Hinterdarmazidose verursachen können. Dies verursacht Unbehagen und sogar Schmerzen. Ihr Verhalten ändert sich, obwohl die tatsächlichen Reaktionen unterschiedlich ausfallen, da alle Pferde verschieden sind, ist hypervigilantes Verhalten, z. B. Ängstlichkeit, überschüssige Energie usw., üblich. Manche wirken angespannt, empfindlich im Bereich des Sattelgurtes un allgemein oder fühlen sich einfach generell unwohl. Es ist hauptsächlich das Unbehagen durch das unverarbeitete Futter im Hinterdarm, das die größten Reaktionen hervorruft. Indem wir den Hinterdarm in Zeiten der Umstellung unterstützen, sei es durch unsere Kontrolle oder anderweitig, kann das Pferd das Futter effektiver verdauen, wodurch die Säurebildung, die zu Unwohlsein führt, verringert wird. Auf diese Weise können wir dafür sorgen, dass sich die Pferde wohler fühlen und ihre beste Leistung erbringen können.

REFERENZEN

Atlas der topographischen Anatomie der Haustiere, P. Popesko, 2008.
Luthersson N., Hou Nielson K., Harris P., et al., 2009. Equine gastric ulceration syndrome (EGUS) bei 201 Pferden in Dänemark und der Einfluss von Alter, Geschlecht, Temperament, Rasse und Arbeitsbelastung. Equine Vet J 41, 619-624.
Luthersson N. und Nadeau J.A., 2013. Gastric ulceration: Equine Applied and Clinical Nutrition, health, welfare and performance.
Rabuffo, T.S., Orsini, J.A., Sullivan E., et al., 2002. Zusammenhänge zwischen Alter, Geschlecht und Prävalenz von Magengeschwüren bei Standardbred-Rennpferden im Training. J Am Vet Med Assoc 221, 1156-1159.

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